Activity

  • Stuart Westermann posted an update 1 month, 3 weeks ago

    Rumah Kopi Ranin sendiri didirikan oleh Tejo Pramono dan Uji Sapitu. Pertanian Dua sahabat ini bertemu saat mengeyenyam ilmu di Kampus IPB University.

    Ranin merupakan kependekakan dari Rakyat Tani Indonesia. 

    Selain menjadi tempat minum kopi, tempat ini juga mengajarkan para petani kopi Indonesia bagaimana menghasilkan kopi yang baik dan berkualitas.

    Suasana di Rumah Kopi Ranin. (Foto: Sariagri/Akbarda)

    Salah satu pengajar di Rumah Kopi Ranin, Supri mengatakan Rumah Kopi Ranin menjadi ruang belajar bagi petani kopi.

    Pertanian “Tempat ini disebut Sekolah Kopi Ranin selain sebuah kedai juga sebuah tempat atau ruang untuk bersekolah sekolah perkopian bagi petani atau bagi keluarga-keluarga petani kopi yang ada di Bogor,” kata Supri.

    Dia mengatakan petani itu nantinya diajarkan untuk mengenal cita rasa kopi yang bagus, atau pun sebaliknya mengenal kopi yang  kurang bagus itu seperti apa.

    Dan juga  para petani  diajarkan bagaimana mendapatkan kopi yang bagus melalui beberapa sampel. Sejumlah sampel diambil dari beberapa jenis kopi hasil olahan rumah kopi.

    “Di Rumah Kopi Ranin ini petani bersama-sama mencicipi bareng kopi yang bagus itu seperti apa, rasanya seperti apa, ketika mereka  sudah mengerti, dan tahu cara memetik buah kopi yang baik dan mengolahnya secara otomatis kualitas dan harga kopi yang mereka panen ketika di jual ketengkulak harga akian tinggi,” kata dia.

    Video terkait: